什么樣的人不能吃海參
- 腎功能不好的人:海參營養豐富,自古被視為大補之物,很多品種蛋白質含量超50%。高蛋白食物會加重腎功能不好者的腎臟負擔,影響腎功能。
- 肝火過旺的人:海參屬大補之物,富含多種營養元素。肝火旺盛者食用,會使上火癥狀更嚴重。
- 對海鮮過敏的人:海參是海產品、海鮮的一種,對蝦蟹等海鮮過敏者,食用可能引發過敏癥狀。
- 即將進行或剛結束大型手術的病人:海參是“發物”,術后病人攝入可能影響傷口恢復,甚至導致并發癥。
吃海參的功效
- 調整機體免疫力:海參含豐富蛋白質,是人體免疫功能必需物質,能預防疾病感染,對感冒等傳染性疾病有預防作用,常吃海參的人較少感冒。
- 滋陰養血:海參含構成男性精子細胞的主要成分,能調節性激素,對治療腎虛有特殊功效。
- 延緩衰老:海參富含合成人體膠原蛋白的主要原料,含長壽因子、抗老因子,有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、美容等功效。
- 抗癌護心臟:海參所含的硒、海參皂苷等能抑制癌細胞生長與轉移,有明顯抗癌作用,做化療的人可經常食用。
結論:海參對人體利弊因個體而異,食用時要根據自身實際情況,遵循醫囑。
* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。