長期喝蛋白粉的副作用
蛋白粉的健康知識
一、長期喝蛋白粉的副作用
- 腸胃功能減弱，機體抵抗力降低：長期依賴蛋白質粉維持機體活力，會使腸胃功能和機體抵抗力下降。對于正在發育的嬰幼兒及兒童，腸胃正處于需要鍛煉的階段，通過蛋白粉走捷徑補充營養素不可取。
- 加重腎臟負擔，造成腎功能下降，出現蛋白尿：蛋白質需經肝臟加工轉化為人體自身物質，且在體內代謝時產生氨、尿素、肌苷等含氮物質，要經腎臟排泄。攝入過多會增加肝腎負擔，對人體不利。糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病患者，腎臟受損程度更嚴重，蛋白尿是表現之一。
- 過量攝入易引發心腦血管疾病：蛋白粉過量攝入易引發心腦血管疾病。痛風病人要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質粉，因為大豆中的嘌呤會使體內尿酸增高，促成或加重痛風。
二、蛋白粉的功效與作用
- 補充營養來源：蛋白質是人體氮元素的主要來源，能提供部分消耗能量，還可合成新組織。成人體內蛋白質約占體重17%，每天有3%的蛋白質參與代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女除維持組織蛋白質更新外，還需合成新組織。
- 預防疾病：心臟病是西方發達國家導致死亡的首要原因，血漿膽固醇含量高是主要病因。飲食中動物脂肪會提高血漿膽固醇含量，是動脈硬化、誘發心臟病的重要因素。飽和脂肪酸、膽固醇、血膽固醇過多與心臟病直接相關，減少血漿膽固醇可降低心臟病發病風險。
結論：蛋白粉定期食用有益且一般無副作用，但不宜天天食用，尤其是老年人，因其會加重胃腸消化和腎臟負擔，即便富含高蛋白也不可過量攝入，日常飲食也可獲取蛋白質。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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