孕婦補(bǔ)血吃什么水果
突然覺(jué)得臉色不夠紅潤(rùn)，甚至是有點(diǎn)蒼白？如果你平時(shí)還出現(xiàn)頭暈，心悸呼吸加速，注意力不集中，怕冷等癥狀的話(huà)，那說(shuō)明你很可能貧血了。準(zhǔn)媽媽?zhuān)a(bǔ)血計(jì)劃要實(shí)施起來(lái)啦！下面，管家為你推薦兩款補(bǔ)血美食，讓你在品嘗美味時(shí)順帶把“血槽”給補(bǔ)滿(mǎn)了！
菠菜魚(yú)肉卷
材料：菠菜、草魚(yú)、冬筍、面包糠、鹽、蒜蓉醬
做法：
1、草魚(yú)去骨片成魚(yú)片放入冰箱冷凍20分鐘；
2、冬筍切丁備用；
3、微凍后的草魚(yú)片成薄片備用；
4、菠菜焯水撈出后用鹽調(diào)味；
5、用魚(yú)片將整根菠菜卷起，封口朝下放入蛋液中，撈出滾上面包糠；
6、油五成熱時(shí)放入魚(yú)肉卷煎成兩面金黃撈出瀝油。中間斜刀切斷擺盤(pán)；
7、另起鍋放入清水、蒜蓉醬、筍丁燒至湯汁濃稠淋在魚(yú)肉卷上，撒白芝麻即可。
胡蘿卜牛腩飯
材料：米飯100克、牛肉100克、胡蘿卜50克、南瓜50克、高湯適量。
做法：
1、胡蘿卜洗凈，切塊；南瓜洗凈，去皮，切塊待用。
2、將牛肉洗凈，切塊，焯水。
3、倒入高湯，加入牛肉，燒至牛肉八分熟時(shí)，下胡蘿卜塊和南瓜塊，調(diào)味，至南瓜和胡蘿卜酥爛即可。
4、飯裝盆打底，澆上炒好的牛肉即可。
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