小孩神經發育的飲食與關鍵時期

孩子的智力發育至關重要，直接關系其一生。孩子的飲食攝入直接影響大腦發育，營養不足會使大腦發育遲鈍，進而影響智力和神經發育，所以日常生活中需注意合理飲食。

小孩神經發育的飲食建議

1. 及時補充糖類：腦組織本身不能貯存葡萄糖，只能利用血液提供的葡萄糖產生能量，腦消耗的葡萄糖量很大，幾乎占人體血液中葡萄糖含量的2／3。因此，經常用腦的兒童應適當多吃含糖類的食物，大腦疲勞時可吃些點心或課間加餐。
2. 多攝入蛋白質：蛋白質是構成神經細胞和神經膠質細胞的重要成分，優質蛋白質能促進細胞生長發育。在組成蛋白質的氨基酸中，亮氨酸缺乏可導致大腦發育不全；色氨酸、酪氨酸可轉化為神經遞質，對人腦思維活動有重要幫助；谷氨酸能解除氨對腦的毒害，對保護腦組織起很大作用。
3. 多吃富含卵磷脂和維生素B的食物：腦組織脂類含量比任何器官都多，包括卵磷脂、膽固醇、糖脂、神經磷脂等，其中卵磷脂含量最多、需求量最大。兒童宜多吃大豆制品、禽蛋、牛奶、牛肉等卵磷脂含量高的食物。

兒童大腦發育的黃金時間

在解剖學上，出生時小兒已具備成人腦的溝和回，但比成人淺，組織學上也具備大腦皮層的六層基本結構。出生后，腦在解剖和功能上迅速發展。自妊娠最后3個月至生后1.5 - 2歲是腦發育最快、最關鍵的時期。出生時腦重量350 - 400g，占體重的1/8 - 1/9，約為成人腦重的25％，1歲時為出生時的二倍，達成人腦重的50％，2歲時為成人腦重的75％，可見最初2年內腦發育很快。

小孩身體發育重要，需及時補充營養以保證正常發育，神經發育關鍵，會直接影響未來智力。平常應多吃對神經發育有益的食物，促進神經發育，利于孩子成長。

結論：孩子神經發育需合理飲食，把握大腦發育黃金時間補充營養，促進其健康成長。