剛長出來的杏能吃嗎
剛長出來的杏能吃嗎及吃杏的好處
杏是春季頗受歡迎的水果，但因其性溫，過量食用易上火，所以要控制食用量。成熟的杏廣受歡迎，也有人青睞剛長出來的杏。下面來探討剛長出來的杏能否食用的問題。
剛長出來的杏能吃嗎
剛長出來的杏洗凈后可直接食用。杏子富含大量維生素B17，目前被視為最具前景的抗癌藥之一，此外，其含有的扁桃甙也有抗癌活性。同時，杏子含有豐富的維他命A，能預防癌癥、消除疲勞，還可保持肌膚光滑、防止皺紋產生。
吃杏子的好處
- 止咳平喘：杏子進入人體腸道后會被分解，產生少量“氫氰酸”。醫學研究表明，“氫氰酸”能鎮定呼吸中樞神經，從而止咳平喘。
- 美容養顏：杏子營養成分豐富，如維生素等。無論內服還是外用，都能有效緩解皮膚衰老，保持肌膚潤滑彈性。
- 減肥：研究顯示，杏子含有的不飽和脂肪酸不易使人發胖，且其細胞壁能有效降低人體對脂肪的消化和吸收。
- 降低膽固醇：杏子富含維生素E和單不飽和脂肪酸，這兩種物質能降低人體血液中的膽固醇比例，對心臟功能欠佳的糖尿病患者有益。
- 抗癌防腫瘤：杏子含有的活性物質能殺死血液中的病變癌細胞，緩解癌癥病人病情。另外，其含有的胡蘿卜素具有預防腫瘤的功效。
綜上所述，剛長出來的杏能吃，且杏對身體益處頗多，酸甜可口能開胃，但食用時仍需節制，以免損害健康。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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