火鍋是深受大眾喜愛的美食,不少女性懷孕后仍對其青睞有加,但孕期能否吃火鍋爭議頗多。人們平常吃火鍋多會涮肉,而肉類常感染弓形蟲,羊群中弓形蟲感染率約60%,豬約20%,牛為14%。弓形蟲隱匿在受感染動物肌肉中,火鍋短時間加溫難以將其消滅,孕婦進食后可能導致流產、死胎或畸胎等情況,所以專家建議懷孕期間最好別吃火鍋。
女性懷孕后應盡量避免吃火鍋,若實在難以抵擋誘惑,建議在家自制火鍋,這樣更安全。
結論:女性孕期需照顧好身體,養成良好飲食習慣,盡量減少吃火鍋。
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