備孕可以吃紅豆薏仁
孕婦孕期飲食之紅豆薏米相關知識
孕婦孕期飲食至關重要，需保證各類營養充足供應。紅豆薏米是很好的食材，有健脾利濕功效，孕婦食用可防止水腫。以下為您介紹孕婦吃紅豆薏米的健康知識。
備孕可以吃紅豆薏仁
- 備孕期能喝薏仁紅豆粥。薏仁有健脾利濕、清熱排膿功能，紅豆有補血功效。紅豆、薏米是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒，含淀粉、脂肪油、蛋白質、維生素（A、B、C）、植物皂素和鋁、銅等礦物質，有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕作用。
- 薏米和紅豆有“消腫”作用。如今很多人身體發福，屬體態臃腫。薏米紅豆湯是治濕邪的良藥，病人可熬此湯當茶喝。米和紅豆能增強腎功能，有清熱利尿作用，對浮腫病人有療效。經現代藥理研究，薏米有防癌作用，其抗癌有效成分含硒元素，能抑制癌細胞增殖，可用于胃癌、子宮頸癌輔助治療。
紅豆薏米粥如何做
用高壓鍋煲薏米紅豆粥很簡單，薏米和紅豆各半，洗凈浸泡兩到三個小時，大火煮開，高壓鍋上氣后關最小火煲20分鐘，關火自然排氣即可。若沒時間浸泡，煲煮時間延長到30分鐘。
紅豆薏米粥營養豐富，粗纖維含量高，可防止便秘，但不宜多吃，不定期食用即可，還可搭配紅棗。
綜上所述，紅豆薏米對孕婦及備孕人群有益，做法簡單且營養豐富，但食用時需注意適量。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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