羅漢果是中國傳統(tǒng)中藥材,使用歷史悠久,在古代就有相關(guān)使用記錄。其味甘性涼,歸肺、大腸經(jīng),有潤肺止咳、生津止渴功效,適用于肺熱或肺燥咳嗽、百日咳及暑熱傷津口渴等,還有潤腸通便的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),羅漢果含比蔗糖甜300倍的甜味素且不產(chǎn)生熱量,是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。中醫(yī)文獻(xiàn)未記載羅漢果有養(yǎng)陰功效及食物回避記載。
羅漢果燉雪梨是關(guān)于羅漢果的著名藥方,對常見呼吸道疾病有良好作用。
小孩可以吃羅漢果燉雪梨,做法簡單:取1個(gè)雪梨洗凈去核切小塊放碗中,加入1/5個(gè)羅漢果,加1小碗清水,整碗入蒸鍋蒸1個(gè)小時(shí)。注意羅漢果不要切太小塊,以免食用時(shí)難過濾。此湯偏涼性,腸胃不好者慎食,適合咽炎、咳嗽、風(fēng)熱感冒患者,但勿長期食用。
我國民間類似羅漢果燉雪梨的藥膳藥方眾多,常見中藥材與食材搭配能對某些疾病起到良好作用。但孩子身體脆弱敏感,能否食用及食用量需咨詢專業(yè)醫(yī)生意見。
結(jié)論:羅漢果燉雪梨有一定功效且小孩可食用,但食用時(shí)要根據(jù)自身情況并遵循專業(yè)建議。
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