孕婦與大蒜：食用建議及大蒜功效解析

孕婦能否吃大蒜

大蒜在大眾認(rèn)知中是較為健康的食物，雖味道刺激性強(qiáng)，但能預(yù)防感冒、具有滅菌功能。不過其雙面性讓孕媽媽產(chǎn)生疑問，即孕婦能否吃大蒜。孕婦吃大蒜是有選擇性的，不能生吃，也不能過量吃。因為大蒜刺激性強(qiáng)烈，食用后會導(dǎo)致燒胃和燒心，易刺激胎兒；且大蒜素辛辣，過量食用可能刺激胃粘膜和腸壁，嚴(yán)重時會引發(fā)胃痙攣和腹瀉等。所以孕婦最好不過多食用生蒜，切忌空腹食用，體質(zhì)虛弱和胃腸衰弱的人更要減少吃生蒜。

大蒜的健康功效

• 抗癌：國外研究表明，大蒜中的含硫化合物能促進(jìn)腸產(chǎn)生一種酶或蒜臭素，通過增強(qiáng)機(jī)體免疫能力、阻斷脂質(zhì)過氧化形成及抗突變等途徑，消除腸內(nèi)物質(zhì)引發(fā)腸道腫瘤的危險，但尚不確定產(chǎn)生多少該酶才能有效發(fā)揮大蒜的抗腫瘤作用。
• 治療陽痿作用：科研人員通過兔子及小白鼠實(shí)驗發(fā)現(xiàn)，大蒜能刺激雄性激素分泌，增加精子數(shù)量。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為血液健康影響勃起功能，吃大蒜可促進(jìn)血液健康、改善血液循環(huán)，有利于改善勃起功能。
• 抗衰老作用：大蒜能促進(jìn)血液循環(huán)，蛋黃富含維生素E，可抑制活性酸素、減緩血管與皮膚老化。兩者搭配優(yōu)勢互補(bǔ)，能發(fā)揮良好的抗衰老作用，還對恐寒癥治療或美容有益。

結(jié)論

孕媽媽可以吃大蒜，若食用方法適宜，大蒜能保護(hù)孕媽媽健康。妊娠期間，孕媽媽進(jìn)食既要選擇食物種類，也要注意不同食物的食用方法。