柿子與酸奶同食相關(guān)問(wèn)題及處理方法

秋天受歡迎的食物及柿子特性

秋天有很多受歡迎的食物，如螃蟹、柿子。柿子外觀好看且味道甜美，是很多人喜愛(ài)的水果，不少人一次能吃好幾個(gè)。但柿子屬偏涼性水果，過(guò)量食用對(duì)身體不利，且與酸奶同食可能導(dǎo)致腹瀉。

柿子和酸奶同食腹瀉的應(yīng)對(duì)辦法

• 及時(shí)就醫(yī)：柿子與牛奶（此處牛奶和酸奶情況類似）同食出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，尤其是孩子，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，因?yàn)楦篂a易導(dǎo)致脫水，不能馬虎。
• 多喝溫開(kāi)水：發(fā)現(xiàn)柿子與酸奶同食后，多喝溫開(kāi)水可稀釋胃中柿子與酸奶，促進(jìn)排泄。要喝溫水，避免喝涼水。
• 自行催吐：若大量同食柿子和酸奶，可將大拇指和食指放于咽喉兩邊輕壓催吐，防止形成“胃石”。
• 多喝稀粥：食用柿子與牛奶后，多喝稀粥一方面可稀釋其在胃中的濃度，另一方面稀粥對(duì)腸胃有益，能緩解腹瀉和疼痛。

柿子和酸奶同時(shí)吃是否會(huì)中毒

“柿子 + 酸奶”會(huì)中毒的說(shuō)法無(wú)明確科學(xué)依據(jù)，但不排除會(huì)有不適感。柿子含大量鞣酸，空腹或與酸性食物同食時(shí)，在胃酸作用下會(huì)形成大小不等的硬塊，易滯留在胃中形成胃石。胃石若不及時(shí)排出，可能引發(fā)肚子疼、胃潰瘍、腸梗塞等癥狀。

總結(jié)及食用注意事項(xiàng)

柿子和酸奶同時(shí)吃后腹瀉較常見(jiàn)，很多人因不知二者不宜同食而拉肚子。癥狀較輕時(shí)，拉完可能就好轉(zhuǎn)；但腹瀉嚴(yán)重一定要及時(shí)就醫(yī)。很多水果食用有禁忌，吃柿子時(shí)要注意不能和奶、螃蟹一起吃，否則輕則腹瀉，重則可能中毒。

結(jié)論：食用柿子時(shí)需了解其食用禁忌，避免與酸奶、牛奶、螃蟹等同食，若不慎同食出現(xiàn)不適要及時(shí)采取正確措施。