食物含多種元素,不同體質人群適合不同食物,小孩和大人飲食有別,很多食物小孩不能吃,否則影響健康,家長需正確對待寶寶飲食。
鴨血富含鐵元素,若寶寶缺鐵,食用鴨血可補充。此外,鴨血能解毒,清潔寶寶血液,若寶寶體內有重金屬物質,也可通過鴨血排出。
小孩食用鴨血要控制量,一般50克以下為宜。應選擇健康的鴨血,如真空包裝的。挑選時,要選新鮮的,可通過顏色判斷,好的鴨血顏色均勻,切開后小孔多且易切碎,因為無膠狀物添加劑,同時可聞一下,雖有血腥味但不嚴重。
寶寶吃鴨血一定要煮熟或炒熟。因寶寶消化能力差,可做成鴨血豆腐湯,豆腐營養豐富,此湯易消化,可作輔食喂給寶寶。
綜上所述,小孩可以吃鴨血,適量食用有益健康,但要注意選擇、烹飪和食用方法。
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