炒菜油少減肥嗎
炒菜油少或不放油減肥是否科學
很多女性為了減肥會嘗試各種方法，如運動、節食，還有人選擇不吃油或炒菜少放油。那么，炒菜油少真的能減肥嗎？炒菜不放油減肥科學嗎？
食用油的必要性
食用油不僅可以吃，而且是必須要吃的。人體必需的維生素中，A族、D族、E族、K族維生素都是脂溶性的，若飲食中不含油，這些維生素很難被身體吸收利用，長期如此會對健康造成嚴重影響。所以，油要定量攝入，過多過少都對身體有害。
炒菜不放油減肥不科學的原因
- 難以堅持：有些女性為了苗條身材不碰油脂，四周瘦了2公斤，但很難長期堅持。因為會出現手腳經常性冰冷，生理期腹部不適、經痛等現象。
- 體重反彈：不吃油或少吃油一段時間后，體重很可能反彈。停止減肥恢復正常油攝入量時，身體可能囤積更多脂肪，導致體重回升。
- 影響荷爾蒙：身體攝入油少，荷爾蒙和膽固醇會相應減少，因為膽固醇是雌性激素的重要來源。雌性激素減少會導致月經紊亂，嚴重時可能導致不孕。
結論：炒菜不放油或油少的減肥方式不科學，減肥應采取合理、健康的方法。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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