隨著寶寶月齡增長,輔食會從流食逐漸過渡到半流食。媽媽們在給寶寶添加輔食時,總會絞盡腦汁為寶寶制作可口飯菜以增加食量。寶寶吃輔食時,蔬菜水果不可或缺。但由于寶寶消化功能尚未完善,若出現(xiàn)消化不良癥狀,可通過多吃蔬菜緩解。同時,讓寶寶多吃蔬菜有助于養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣,所以媽媽們給寶寶做輔食時要變換蔬菜的做法。
在眾多蔬菜中,以生菜為例,若直接給寶寶吃,寶寶可能會抗拒。因此,給寶寶做生菜輔食時,需先用熱水焯一下,再進(jìn)行加工。除生菜外,菠菜、西蘭花、小白菜等蔬菜在給寶寶制作輔食時也需要先焯水。蔬菜營養(yǎng)價值高,富含大量維生素,多吃對寶寶身體益處大。
若寶寶不喜歡直接吃蔬菜,媽媽可以嘗試把蔬菜榨成汁,用蔬菜汁和面做成蔬菜面給寶寶吃。面條較軟,容易咀嚼和消化,寶寶可能會喜歡。
結(jié)論:寶寶輔食中蔬菜很重要,生菜等蔬菜做輔食時需焯水,還可將蔬菜做成蔬菜面等形式,以保證寶寶攝入足夠營養(yǎng)。
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