當家里寶寶長到七個月時,媽媽奶水的營養已難以滿足寶寶需求,此時可適當給寶寶添加易消化的食物。開始時不宜喂食過多,且可變換花樣,將魚肉做成魚泥是不錯的選擇。以下為您詳細介紹7個月寶寶魚泥的制作方法。
購買一條新鮮的魚,一般賣魚處會幫忙宰殺,回家后用清水多次清洗,直至魚徹底干凈。
用鍋燒開水,用大勺將開水往魚身上多澆幾次,以此去除魚的腥味。
在鍋里加入適量的水,把魚放入深一點的盤子,往魚身上放蔥姜等調料,然后將盛有魚的盤子放在鍋里蒸,一般蒸10 - 15分鐘,若魚個頭較大,可適當多蒸幾分鐘。
魚蒸熟后,先將上層的蔥和姜挑出扔掉,魚湯留好,此時魚湯無腥味且很新鮮。接著仔細地把魚肉從盤子里取出,確保不帶有小刺,去掉魚皮后,將魚湯和魚肉一起放入碗中,手工搗碎成魚泥。
綜上所述,按照上述步驟就能為7個月的寶寶做出香噴噴的魚泥。
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