月子草魚湯的做法
月子草魚湯的做法
月子是女性產后恢復身體健康的關鍵時期，在這個階段，建議多食用營養價值高的食品，如小米粥、骨頭湯、雞蛋、魚湯等。其中，魚湯對下奶和補養身體虧損有益。下面為您介紹月子草魚湯的做法。
準備食材
- 新鮮草魚一條
- 白蘿卜
- 香菇
- 豆腐
準備調料
- 料酒
- 生姜
- 蔥
- 鹽
- 食用油
制作步驟
- 將草魚去鱗、去內臟，清洗干凈后放入盆中，用料酒和生姜腌制約半小時。白蘿卜洗凈切成薄片，豆腐切塊后過鹽水，備用。
- 鍋內倒入少許食用油，將草魚兩面抹上少許鹽以防粘鍋，下鍋煎炸。一面煎炸至魚身鼓起后翻面，避免粘住魚皮，煎炸至兩面金黃后起鍋備用。
- 另起鍋，倒入較多清水以便出鍋湯汁多。放入蔥段、姜片，大火燒開后將煎炸好的草魚下鍋，小火燉約半小時，至湯汁發白、濃稠，加入白蘿卜塊和豆腐塊，繼續燉20分鐘左右。
- 加入少許鹽、雞精、胡椒粉調味，關火后即可食用。
按照以上步驟制作的月子草魚湯營養豐富，適合產婦在月子期間食用。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
編輯推薦
-
1
月經血塊特別大，與這兩個原因有關！
月經能夠側面的反應女性的身體健康狀況，所以當月經出現異常時，值得重視！那月經血塊特別大這一情況跟什么原因有關呢？
-
2
孕期便秘太痛苦？這幾招能有效緩解~
孕期便秘對孕婦身體影響大，便秘會讓體內的毒素無法及時排出去，很容易產生各種各樣的問題。
-
3
產后漏尿的尷尬，值得每個寶媽重視！
產后漏尿不但影響健康，也會給生活帶來諸多不便，所以產后漏尿的尷尬值得每個寶媽重視！
-
4
寶寶總是紅屁股，這些建議請收藏~
當發現寶寶有紅屁股時，家長除了擔心，也希望找到適合的辦法來改善紅屁股問題，那么寶寶紅屁股怎么辦？