據(jù)市場(chǎng)調(diào)查顯示,在深受媽媽喜愛(ài)的奶粉排行榜上,臺(tái)灣地區(qū)的奶粉占據(jù)一席,其余八個(gè)席位均被進(jìn)口奶粉占據(jù)。不過(guò),約一半的優(yōu)質(zhì)國(guó)產(chǎn)奶粉為中國(guó)制造。
從奶粉配方和所用原料來(lái)看,海外原裝和原裝進(jìn)口奶粉存在差異。例如,美國(guó)奶粉配方使用植物脂肪替代所有動(dòng)物脂肪,而國(guó)產(chǎn)奶粉使用部分植物脂肪替代部分動(dòng)物脂肪。美國(guó)配方蛋白的最大值為4.5g / 100千卡,最小值為1.8g / 100千卡,碳水化合物包括乳糖、蔗糖等;中國(guó)奶粉蛋白含量最小值為2.37克/ 100卡,最大值為3.13克/ 100卡,碳水化合物僅包括乳糖和低聚果糖。
國(guó)內(nèi)外生產(chǎn)奶粉主要有干法和濕法兩種方法。在濕法生產(chǎn)方面,國(guó)外具有優(yōu)勢(shì),因其自動(dòng)化水平高,加工產(chǎn)品質(zhì)量更穩(wěn)定;而中國(guó)自動(dòng)化水平相對(duì)較低,尤其對(duì)于中小企業(yè)而言,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性稍遜一籌。
從產(chǎn)品定價(jià)角度,國(guó)產(chǎn)奶粉有一定優(yōu)勢(shì)。國(guó)產(chǎn)奶粉由國(guó)家統(tǒng)一定價(jià),價(jià)格普遍較低;進(jìn)口奶粉價(jià)格除成本外,還包含銷(xiāo)售、運(yùn)輸、宣傳等費(fèi)用。
綜上所述,國(guó)產(chǎn)奶粉和進(jìn)口奶粉在配方、生產(chǎn)過(guò)程和定價(jià)上各有特點(diǎn),消費(fèi)者可根據(jù)自身需求進(jìn)行選擇。
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