牛奶結塊了還能喝嗎
牛奶結塊能否飲用的判斷
原本不喜歡喝牛奶的人，為了身體健康養成每天早上喝牛奶的習慣，還去商場購置了大量牛奶。然而，這些牛奶易出現結塊現象，人們會疑惑結塊的牛奶是否該扔掉、能否飲用，這需要分情況判斷。
可飲用情況
若牛奶因低溫結塊，它并未變質，營養價值仍在，繼續飲用不會影響健康。這也提醒大家，牛奶不宜低溫保存，以免結塊。
不可飲用情況
- 牛奶過了保質期，長時間未飲用，蛋白質已變質，此時結塊的牛奶不能喝。
- 牛奶被污染，其中的酶受影響，結構遭破壞而結塊，也不能飲用。
牛奶結塊后，要先分析結塊原因，確認是過期或變質則切勿飲用，喝了變質結塊的牛奶會嚴重影響身體健康。
結論：判斷結塊牛奶能否飲用需根據具體結塊原因，過期或變質的結塊牛奶絕不能喝。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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