蝦富含蛋白質,營養豐富,口感香嫩,是寶寶輔食添加中的重要食材。經常給寶寶吃蝦可避免缺鈣。以下介紹幾種適合9個月寶寶的蝦類輔食做法及相關注意事項。
這道輔食味道鮮香,營養豐富,適合9個月嬰兒。做法如下:1. 將大米浸泡約1小時,放入鍋內煮成粥;2. 把豌豆煮熟后去皮,軋成豌豆泥;3. 蝦仁入水焯熟,剁成碎塊,嫩豆腐切碎;4. 大米粥煮到半熟時,加入蝦仁和豆腐,大火煮開后小火熬煮約20分鐘;5. 加入豌豆泥攪拌均勻,再煮約10分鐘即可食用。
這是一道營養豐富的輔食,可將不同時令蔬菜和蝦肉結合,達到營養均衡。做法:將蝦和蔬菜清洗干凈,切成小塊,蒸熟后打成泥狀,待溫度合適時給寶寶食用。
給寶寶添加蝦時,剛開始應少量食用,因為蝦是海鮮食品,易導致過敏。此外,蝦富含鈣元素,不能與含鞣酸的水果一起食用,否則鈣與鞣酸結合,在胃部形成不易消化的化合物,易引起寶寶腹脹、嘔吐、腹瀉等異常癥狀。
總之,蝦類輔食營養豐富,但給寶寶添加時需注意方法和搭配。
南瓜蝦皮豆腐湯:適合9-11個月
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