春天來臨,天地一片蔥蘢,它是生發的季節,但同時氣候干燥,很多人在這個時節容易上火。對于小孩而言,春天多喝一些湯品有助于身體更好地生長發育。以下為您介紹幾種適合春天給小孩喝的湯。
做法:將新買的活泥鰍放入幾勺鹽,泥鰍遇鹽會翻滾,身上的粘液能迅速脫落,之后清洗干凈。在鍋內放四碗水燒滾,加入茨實、淮山、薏米。此湯可直接飲用,也可用來煮面或煮粥。功效:能有效幫助小孩子斂汗,止熱痱子。
做法:選擇魚中段到尾部的骨頭,在鍋內略微煎一下;紅蘿卜去皮切片,在鍋內略微炒一下,加入適量清水,燒滾十分鐘后放入煲湯鍋內,再加入黃豆和雪耳。食用方式:可直接飲用,煮面煮粥也很不錯。
做法:把豬骨頭和茨實、淮山、薏米一起放入電子煲湯煲內煲湯,最好煲一大鍋,將湯品放冰箱冷凍,需要時拿出解凍。優點:可以吃較長時間。
綜上所述,泥鰍湯、魚骨湯和大骨湯都是春天適合給小孩喝的湯品,家長們可以根據孩子的喜好進行選擇。
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