春季靈芝煲什么湯最好
春季靈芝煲湯推薦：乳鴿靈芝湯
如今，人們?cè)桨l(fā)重視養(yǎng)生，常隨季節(jié)變化煲營(yíng)養(yǎng)湯調(diào)養(yǎng)身體。靈芝是煲湯的優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)材料，對(duì)調(diào)理身體益處頗多。春季萬(wàn)物生長(zhǎng)，人體也需及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，以良好的身體狀態(tài)開(kāi)啟一年的工作和學(xué)習(xí)，用靈芝煲湯是不錯(cuò)之選。
靈芝自古被稱為“仙草”，在藥用領(lǐng)域?qū)佟吧纤帯薄Ｋ哂蟹腊⑻岣呷梭w免疫力的作用，還能促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老。
乳鴿靈芝湯做法
食材準(zhǔn)備
- 乳鴿1只
- 木靈芝2片或小靈芝2 - 3個(gè)
- 淮山藥300克
- 鹽少許
- 小香蔥3棵
制作步驟
- 將鴿子內(nèi)外洗凈，焯水后撈出備用。
- 紫砂鍋置于火上，加適量清水，放入鴿子。
- 放入靈芝，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)。
- 2小時(shí)后，將削皮洗凈的淮山藥切塊放入砂鍋，蓋好蓋子繼續(xù)小火燉約20分鐘即可出鍋。
- 食用時(shí)依個(gè)人口味加適量食鹽，撒少許香蔥段。
食用注意事項(xiàng)
靈芝乳鴿湯營(yíng)養(yǎng)豐富，但不宜多吃，否則易上火。春季進(jìn)補(bǔ)建議一星期食用一次，不建議過(guò)量食用。
總之，春季用靈芝煲乳鴿湯是養(yǎng)生的好方法，但要注意適量食用。
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