懷孕后的女性在孕期除增加必要飲食營養外,常適量食用堅果類零食,因部分堅果營養對胎兒發育有益,但有些堅果可能不適合孕期食用,碧根果就是常見的討論對象。
碧根果又稱美國山核桃,其肉質與核桃相近,是眾多山核桃種類中的優秀品種,也是堅果類食物中品質較為優秀的堅果之一。
碧根果具有補氣血、潤肌膚、補腎健腦、補中益氣之功效。它富含維生素E、多種不飽和脂肪酸以及微量元素,常吃可延年益壽、減緩衰老,因此被稱為“長壽果”。
碧根果的營養成分對孕期女性身體健康和胎兒發育有積極作用。尤其在孕早期,女性因早孕反應嘔吐易造成身體營養缺乏,吃碧根果可及時補充孕期必需營養物質。
碧根果營養物質含量高,但油脂含量也較多,孕期不能過量食用。建議每天吃5 - 8顆,以免造成孕期消化不良。
結論:孕婦適量吃碧根果有益,但要注意控制食用量。
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