鈣元素在人體中起著至關重要的作用,鈣元素缺乏會限制小孩子的生長發育,導致身體長高困難。補鈣方式多樣,可通過服用鈣片或多吃補鈣食物來補鈣。其實,無論通過食物還是鈣片補鈣,鈣的本質是一樣的,所謂“補什么鈣能長高”,更確切地說是探討如何補鈣能助力長高。以下介紹幾種不錯的食物補鈣方法:
很多人傾向于通過食物補鈣,既能讓孩子補鈣,又能享受美食。人們常認為牛奶補鈣效果好,實際上麻醬才是補鈣的佼佼者,多吃麻醬有助于小孩子身體更好地發育。
【麻醬涼面做法】:先將麻醬置于碗內,加入少量食鹽和白開水,先順時針攪拌,再逆時針攪拌,直至麻醬變稀薄。接著將胡蘿卜、黃瓜切絲,腌好的香椿切碎,大蔥洗凈切蔥花,把這些配菜放入麻醬碗內攪拌均勻。煮好面條后,放入麻醬和配菜,撒上蔥花,加少量食醋,攪拌均勻即可食用。
蝦皮是優質的海產品,富含鈣元素。若孩子需要補鈣,可讓其多吃蝦皮。
【雞蛋胡蘿卜蝦皮粥做法】:取適量雞蛋打入碗內攪打成蛋液,加入適量蝦皮攪拌均勻。將胡蘿卜洗凈切成小丁,鍋內倒油燒熱,倒入蝦皮蛋液,再放入胡蘿卜丁翻炒。最后加入煮好的米粥,攪拌均勻便可食用。
通過食用麻醬、蝦皮等富含鈣的食物,并采用合適的烹飪方式制作美食,能有效幫助小孩補鈣,促進其生長發育。
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