食用油對人體益處頗多,大人和嬰兒都離不開食用油,需從中獲取氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。
亞麻籽油即常說的胡麻油,由胡麻種子榨取而成。其色澤金黃,香味濃郁,含有的亞麻酸對嬰兒補腦功效顯著,是助力大腦發(fā)育的優(yōu)質(zhì)食用油,因此很多寶媽會選用它給嬰兒做輔食。
嬰兒添加輔食六個月后可食用亞麻籽油,經(jīng)常食用對嬰兒有益。
任何食用油都不耐高溫,寶媽給嬰兒做輔食時要注意油溫。炒菜時盡量避免油溫過高,以免破壞營養(yǎng)物質(zhì),也不宜用亞麻籽油給嬰兒做油炸輔食,因為油炸食物較硬,不利于嬰兒消化吸收。
除亞麻籽油外,核桃油、橄欖油、花生油等也適合嬰兒。建議將幾種食用油調(diào)和給嬰兒食用,可使嬰兒吸收更全面的營養(yǎng)。
結(jié)論:嬰兒添加輔食六個月后可食用亞麻籽油等食用油,烹飪時要注意油溫,多種油調(diào)和食用能讓嬰兒獲得更全面營養(yǎng)。
白玉南瓜泥:適合6-8個月
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