豬肝富含營養(yǎng),對寶寶有補(bǔ)血作用,但因其帶有苦味,部分寶寶不易接受。寶媽需變換做法讓寶寶愛上吃豬肝。以下是幾種適合寶寶的豬肝做法:
將豬肝和豬肉洗凈,去除里面的筋,用勺子把豬肝刮均勻,制成豬肝泥,可搭配肉泥給寶寶食用。
把制作好的豬肝泥放在碗里,加入冷水和少量鹽攪拌均勻,放入鍋中蒸,蒸熟后即可食用。
將豬肝切成片,用開水煮一下?lián)瞥龆绯赡唷?纱钆浒撞耍寻撞讼磧羟谐杉?xì)絲。鍋中放油,放入豬肝炒熟,加入適量水燒開,再將大米或小米煮熟煮爛,最后放入白菜絲并加一點鹽煮熟,就可以給寶寶吃了。
將豬肝剁成泥,用一個雞蛋調(diào)成雞蛋液,兩者混合攪拌,加入一點點鹽,上鍋蒸15分鐘即可給寶寶吃。
寶媽可從以上幾種方法中選擇適合寶寶的做法,同時觀察寶寶飲食喜好,將豬肝與其他食物搭配,既能讓寶寶愛上吃豬肝,又能補(bǔ)充多種營養(yǎng)。
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