三個月嬰兒補鈣方法

三個月的寶寶通常處于只吃母乳的階段，也可適當添加熟爛的輔食以利消化。此時寶寶生長發育較快，補鈣很有必要。以下是一些補鈣方法：

善用乳制品入菜

用低脂奶粉取代面粉，牛奶取代水進行烹飪。烹煮過的牛奶可減緩過敏者對乳糖的不適。例如紅燒牛腩時加鮮奶增香；奶油白菜調味可加牛奶或乳酪；蒸蛋用牛奶取代白水增加滑嫩口感；吃披薩或意大利面時灑乳酪粉增加鈣質吸收。此外，低脂優酪乳可搭配生菜沙拉、水果，還能加入橄欖油、西紅柿醬或醋酸調成沾醬搭配海鮮或肉類。

多利用醋酸

熬煮骨頭湯時加醋或檸檬加速鈣質排出，但實驗室研究發現加醋熬煮較難釋出骨頭中的鈣質。可將蛋殼泡在醋里，幾分鐘后蛋殼會溶解，可獲1800毫克鈣，還可放入新蛋殼增加含鈣量。高鈣醋酸可用于制作酸辣湯、清蒸魚、拌壽司飯等菜肴。

多吃小魚與海藻食物

日本人牛奶攝取量不如西方人多，但能獲得足夠鈣質，歸功于海藻與小魚類食物。可將吻仔魚、金鉤蝦、條仔魚、小魚干、沙丁魚等整個吃下。日本的味噌湯、中國的發菜豆腐羹、紫菜蛋花湯等都富含鈣質。外食時，小魚干拌豆干、海帶絲、涼拌海帶芽也是補鈣的海中食物。

吃零食也能補充鈣

用杏仁、小魚干取代洋芋片，用蒟蒻、芝麻海苔或開心果取代巧克力或可樂。黃豆、芝麻、蓮子、紅棗、黑棗、葡萄干和枸杞子等豆類和種籽食物也富含鈣質。可喝紅棗蓮子湯、紅豆湯，或隨身攜帶葡萄干、開心果解饞，烘烤黑豆也是不錯的零食，蒟蒻制作過程中加入礦物質也含有鈣。

別忘記維生素

鈣質需維生素D才能被小腸吸收并運送到骨頭。其最佳來源是富含脂肪的魚類如鰻魚和鮭魚，其次是蛋黃與牛奶，蔬果方面是香菇。煮香菇前曬1 - 2小時可產生大量維生素D。此外，一周3次，在早上10時前或下午4時后曬太陽10 - 15分鐘也可獲得所需維生素D。

直接服用天然牛乳鈣

牛乳鈣從新鮮牛奶提取，含鈣、磷、鋅等成分，可促進鈣的吸收。

綜上所述，三個月寶寶補鈣方法多樣，媽媽們不應忽視寶寶補鈣。

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