很多人認為食物中最有營養的是湯,不少家長希望孩子通過喝湯快快長大。那么,小孩喝什么湯有助于長高呢?并非所有湯都適合孩子,有助于長高的湯通常應富含鈣和蛋白質。
骨頭經過高溫燉煮,其中的鈣物質大部分會溶解在湯里,孩子喝了利于長高。豬骨湯和牛骨湯是不錯的選擇,羊肉湯的營養價值更高。
蛋白質主要來源于肉類,雞肉和鴨肉脂肪少、優質蛋白多,是做湯的優質食材。魚類雖然也富含蛋白質,但刺多,不太適合用來做湯供孩子食用。
單純的骨頭和肉類湯可能無法滿足孩子全部的營養需求,可以在湯里添加紅棗等食材。不過,像人參這類滋補性藥材,最好不要添加到孩子的湯中,因為滋補性藥物可能影響孩子體內激素水平,對成長不利。
綜上所述,豬骨湯、牛骨湯、羊肉湯以及添加紅棗的雞肉或鴨肉湯等,是有助于孩子長高的湯品選擇 。
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