由于小嬰兒脾胃虛弱,父母在為其準備食物時會格外重視。例如在給嬰兒榨果汁方面,就有諸多需要注意的地方。
若將水果榨成果汁給嬰兒喝,擔心表面殘留細菌病毒,可稍微用熱水沖一下,短暫幾秒不會破壞水果味道和營養成分。同時,榨果汁的容器、嬰兒喝的杯子等,也應用熱水燙后再使用。
給嬰兒榨果汁要選擇新鮮水果,不新鮮的水果切勿給嬰兒使用??梢淮涡杂枚喾N類水果榨汁,但前提是嬰兒對這些水果不過敏,若未吃過則應一樣一樣榨汁給嬰兒喝。
有些人會將水果加熱后榨汁或在榨汁后加熱,這兩種方法沒必要,反而易使水果營養成分流失,導致嬰兒攝取不到水果營養,應采取平常的水果榨汁方式。
結論:給嬰兒榨果汁時,水果可適當用熱水沖、選新鮮水果、避免加熱榨汁,同時注意容器等的衛生,以保證嬰兒能攝取到水果的營養。
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