經(jīng)常吃香油炒菜好嗎
經(jīng)常用香油炒菜的利弊分析
香油增添菜肴風味
在炒菜時，很多人習慣放一點兒香油，因其味道醇香，能豐富菜肴口感，讓人食欲大增。有些人吃香油后便對其產(chǎn)生依賴，做任何菜肴都想放一點兒。
營養(yǎng)吸收問題
適量放香油能提升菜肴香味，是做菜的不錯選擇。然而，香油雖香，人體攝入后只有小部分營養(yǎng)物質(zhì)能被消化，大部分會隨排泄物排出體外，意味著即便吃很多香油，也難以保證完全攝入其營養(yǎng)成分。
高溫使用危害
香油不適合高溫，一般應在炒菜末尾添加。若經(jīng)過高溫處理，會產(chǎn)生不易被人體吸收和分解的物質(zhì)。所以炒菜一開始就放香油，長期如此會危害健康。
用量把控要點
炒菜放一點香油可使菜肴更香，但用量需把控好，放多了會影響菜肴口感，變得難吃。
綜上所述，炒菜時可適量使用香油增添風味，但要注意其營養(yǎng)吸收特點、避免高溫處理并控制好用量。
* 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
編輯推薦
-
1
月經(jīng)血塊特別大，與這兩個原因有關(guān)！
月經(jīng)能夠側(cè)面的反應女性的身體健康狀況，所以當月經(jīng)出現(xiàn)異常時，值得重視！那月經(jīng)血塊特別大這一情況跟什么原因有關(guān)呢？
-
2
孕期便秘太痛苦？這幾招能有效緩解~
孕期便秘對孕婦身體影響大，便秘會讓體內(nèi)的毒素無法及時排出去，很容易產(chǎn)生各種各樣的問題。
-
3
產(chǎn)后漏尿的尷尬，值得每個寶媽重視！
產(chǎn)后漏尿不但影響健康，也會給生活帶來諸多不便，所以產(chǎn)后漏尿的尷尬值得每個寶媽重視！
-
4
寶寶總是紅屁股，這些建議請收藏~
當發(fā)現(xiàn)寶寶有紅屁股時，家長除了擔心，也希望找到適合的辦法來改善紅屁股問題，那么寶寶紅屁股怎么辦？