如今,不少人會(huì)選擇中醫(yī)方法調(diào)理身體,將各種中藥材與其他食物搭配,制成口感適宜的湯汁,以滋補(bǔ)身體、提高抗病能力。其中,石斛是備受關(guān)注的中藥材之一,那么小孩能否食用石斛呢?
石斛是臨床上常用的珍貴藥材,功效眾多。合理飲用石斛能夠有效增強(qiáng)自身免疫力。對(duì)于年滿5歲以上的小孩,可以適量食用石斛,但有注意事項(xiàng)。腸胃虛寒的小孩不適合喝石斛,否則會(huì)加重病情,引發(fā)腹瀉。
制作石斛的方法很關(guān)鍵。石斛直接吃口感不佳,可加到湯汁或粥里。先把石斛洗凈,去除雜質(zhì),切成薄片或加工成顆粒狀,然后和雞或鴨一起放入鍋中,加入姜片,不加其他配料,用小火熬制約三個(gè)小時(shí),最后適當(dāng)加鹽和糖即可食用。
雖然石斛功效齊全,但脾胃不好的小孩每天食用量不應(yīng)超過5克。一旦小孩出現(xiàn)感冒等癥狀,就要停止服用石斛。小孩在此期間可通過補(bǔ)充維生素、鈣質(zhì)和其他礦物質(zhì)等元素來提高抗病能力,同時(shí)要加強(qiáng)身體鍛煉,促進(jìn)元素吸收。
結(jié)論:年滿5歲以上的小孩可適量吃石斛,但要注意食用量和適用情況,制作時(shí)也有相應(yīng)方法,同時(shí)可結(jié)合其他方式提高抗病能力。
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