大人煮菜放鹽可提升食物口感,但寶寶腎臟器官發育未成熟。過早吃放鹽食物,會加重腎臟負擔,還不利于鈣鋅吸收。寶寶一歲以內,腎臟功能差,腎小球濾過率、腎血流量遠低于成人,腎小管排泄與再吸收功能不完善。此時吃鹽,腎臟難以代謝鈉離子,影響健康。
有家長詢問十一個月寶寶能否吃鹽,答案是暫時不需要。這個階段寶寶可從奶粉或輔食中攝取足夠天然鹽分,已能滿足身體成長需求,無需額外攝取。若寶寶不小心吃了含鹽食物,應讓其多喝水,利用水沖刷體內多余鈉,減少對腎臟影響。
寶寶1歲之后,可在食物中適當加鹽,但要控制鹽量。每天食鹽攝入量1.8克足夠。過多攝取鹽分,會威脅寶寶健康,還會使寶寶依賴調味料,偏愛高鹽食物。
結論:寶寶一歲內腎臟功能弱,無需額外吃鹽,一歲后可適當加鹽但要嚴格控制量。
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