許多職場(chǎng)媽媽因上班無(wú)法親自哺乳,會(huì)將母乳擠出冷藏或冷凍。不少人擔(dān)憂冷凍母乳營(yíng)養(yǎng)不佳,那么冷凍母乳究竟好不好呢?
一般情況下,冷凍母乳能保證質(zhì)量超三個(gè)月,深層冷凍的母乳保鮮期甚至可達(dá)6個(gè)月以上。冷凍母乳的營(yíng)養(yǎng)成分未被破壞,與新鮮母乳無(wú)異,所以無(wú)需擔(dān)心其營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。不過(guò),冷凍母乳會(huì)產(chǎn)生腥味兒,若寶寶不愿喝,可將新鮮母乳與冷凍母乳混合喂食。實(shí)際上,其營(yíng)養(yǎng)成分并不遜色于新鮮母乳,只是口味稍差。
冷凍母乳的解凍很有講究,方法不當(dāng)會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)。最佳解凍方式是放冷藏室慢慢解凍,有條件的話也可放溫暖系里解凍,或用溫水隔著奶瓶解凍。需注意,切勿用微波爐或煤氣灶直接解凍,否則會(huì)大量破壞母乳營(yíng)養(yǎng)成分。
綜上所述,冷凍母乳在營(yíng)養(yǎng)上有保障且有一定保鮮期,但解凍需采用正確方法。
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