寶寶在選擇食物時比較謹慎,且由于處于長身體階段,對鈣的需求量較大,容易出現缺鈣情況。有些食物會妨礙寶寶對鈣物質的吸收,比如含草酸的食物。有人認為竹筍不能給缺鈣的寶寶吃,下面來具體分析。
鈣物質與酸性食物結合會影響人體對鈣的吸收。竹筍中含有大量草酸,當與富含鈣的食物一起食用時,會形成草酸鈣,導致寶寶所需的鈣物質無法得到滿足,所以缺鈣的寶寶不宜吃竹筍。
草酸鈣很難溶解,寶寶大量食用竹筍后,會對腎臟功能造成損害,加重泌尿系統負擔,還會影響寶寶對鈣、鋅等物質的吸收。長此以往,寶寶會因缺鈣、缺鐵而生長緩慢。
一般來說,處于生長期的寶寶需要大量鈣物質,本身就容易缺鈣,吃竹筍會加重鈣流失。此外,竹筍質地堅硬,對寶寶的牙齒也是較大挑戰。
綜上所述,缺鈣的寶寶不適合吃竹筍。
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