當寶寶成長到一定階段,就需要添加輔食,蔬菜是輔食中重要的組成部分,能為寶寶補充維生素等營養物質。但家長常常會困擾于寶寶該吃哪些蔬菜,尤其是剛開始添加蔬菜輔食時。
寶寶剛開始吃蔬菜,應選擇易消化、營養易吸收且容易咀嚼下咽的蔬菜。營養元素含量高但較難消化的蔬菜,可煮在粥里給寶寶吃。
可將蔬菜打成泥給寶寶吃,且寶寶飲食要清淡,制作蔬菜泥或水果泥時不要添加過多作料。
除蔬菜泥外,還可給寶寶搭配水果泥,如蘋果、雪梨、香蕉等水果做成的水果泥,寶寶通常比較喜歡。水果能補充維生素,但要適量食用,以免寶寶體內糖分過多影響健康。
綜上所述,寶寶添加蔬菜輔食時,初期選擇胡蘿卜、南瓜等蔬菜打成泥是不錯的選擇,同時可搭配適量水果泥,且制作輔食要注意清淡。
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