維生素c有啥作用
維生素C的作用及補充注意事項
人的身體健康成長離不開各種營養因素的補充，某些物質缺乏易導致身體疾病，需借助儀器檢測并及時補充。其中，維生素C尤為重要。以下為您介紹維生素C的作用及相關補充建議：
維生素C的作用
- 抗癌作用：臨床上，維生素C具有很強的抗癌功效。若維生素C攝入不足，亞硝胺會在體內長時間淤積，而亞硝胺是形成癌癥的重要因素。因此，挑選食物時，應選擇無污染的新鮮蔬菜。
- 美容功效：維生素C能參與膠原蛋白的快速合成，對人體有強大的美容作用。此外，經常口服維生素C可抑制皮膚里的黑色素沉淀。
- 預防膽結石：維生素C能讓身體里的膽固醇快速轉化成酸性物質，避免結石形成，對膽結石有很好的預防功效。
- 預防心腦血管疾病：很多中老年人患有心腦血管疾病，部分原因是動脈出現硬化，口服維生素C可對此情況提前預防。
維生素C過量的危害及補充方法
雖然維生素C作用強大，但過量食用會對人體造成一定損傷，應通過食物及時補充。例如，可將新鮮檸檬切片泡水常飲，多吃應季水果和各種青菜。食材食用前須用淡鹽水浸泡，以避免農藥殘留。
總之，維生素C對人體健康至關重要，但需合理補充。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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