怎樣給寶寶蒸雞蛋黃
寶寶蒸雞蛋黃的方法
寶寶成長到一定階段可開始吃輔食，此時家長需格外細心。添加輔食要等寶寶腸胃發育到一定程度，這有利于其健康成長。雞蛋黃營養豐富，是很多寶寶的輔食選擇。以下為您介紹怎樣給寶寶蒸雞蛋黃。
選擇原料
要蒸出鮮香的雞蛋黃，選好原料能事半功倍。市面上部分雞蛋由含激素飼料喂養，寶寶食用后可能早熟。因此，選雞蛋要謹慎，可在超市購買無公害的健康雞蛋，讓家長更放心。
準備工作
蒸雞蛋黃前，將蛋液全部打散，與溫開水兌在一起，這樣蒸出的雞蛋黃不會有蜂窩狀氣泡，口感又滑又嫩。蛋液與水的比例是1:2，若寶寶口味獨特，可按需增添水量。
方法步驟
把準備好的蛋液放入蒸鍋，上面蓋個蓋子并用保鮮膜包住，防止水蒸氣進入蛋液產生氣泡。蒸鍋中放涼水，讓蛋液慢慢加熱，避免高溫。雞蛋黃蒸好后，可按寶寶口味添加水果，使口感更美味、營養更全面。
掌握正確方法，就能為寶寶蒸出美味又營養的雞蛋黃。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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