1歲寶寶補鐵吃什么
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一歲多的寶寶身體發育迅速，對鐵元素的需求較大，卻容易出現缺鐵的情況。一旦缺鐵，寶寶易患缺鐵性貧血，常表現出食欲下降、身體疲憊、臉色蒼白等癥狀。給一歲寶寶補鐵，食補是較好的方式。以下為您介紹幾種適合一歲寶寶的補鐵食譜：
肝末雞蛋羹
制作方法：將新鮮的動物肝臟放在開水中焯熟，處理成肝末后放入碗內，打入適量雞蛋，接著倒入溫水攪拌均勻，放入鍋中蒸熟，最后加入適量食鹽和香油即可供寶寶食用。
炒三丁
制作步驟：先把適量雞蛋黃攪拌均勻，放入均勻抹油的方盤內上鍋蒸熟，取出后切成小??；同時將適量黃瓜和豆腐也切成小丁。在鍋內放入適量植物油燒熱，放入蔥花熗鍋，隨后放入蛋黃丁、豆腐丁和黃瓜丁，再倒入清水，加入細鹽、姜汁燒透入味，最后用淀粉勾芡便可起鍋。
肝泥粥
做法：把豬肝放在開水中焯熟后剁成肝泥；將白菜切成細絲，把白菜、蘿卜、瘦肉切成碎末。在鍋內放入植物油燒熱，放入姜末、蔥花爆香，接著放入瘦肉、胡蘿卜、白菜煸炒，加入適量開水煮沸，放入洗凈的大米和小米煮成粥，之后放入白菜絲和細鹽，再加入豬肝泥攪拌均勻就能食用。
通過合理的食補食譜，能有效幫助一歲寶寶補充鐵元素，預防缺鐵性貧血。
* 本文所涉及醫學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫，以線下面診醫學診斷、治療為準。
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