為滿足嬰兒發育所需營養,一些媽媽會選擇給嬰兒吃營養豐富的魚類。魚類富含多種維生素,且蛋白質含量高、脂肪含量相對較低,非常適合嬰兒食用。不過,魚中有大量刺,選魚不當可能出現問題。
給11個月嬰兒選魚時,應挑選營養豐富且刺少的品種,如鱸魚、鯉魚、鱈魚、黃魚等。制作魚肉時,可將刺最少的部分做成魚泥方便嬰兒食用,還可做成魚丸增加趣味性和嬰兒食欲。
制作魚類時,建議采用清蒸方式,不要放鹽,但可加一點嬰兒專用醬油或麻油。做好后要仔細剔除魚刺,最好逐塊進行。剔完后,戴上手套將其做成魚丸或魚泥。
不能讓嬰兒只吃肉,要注重蔬菜攝入。蔬菜可做成蔬菜泥、蔬菜汁,也可用蔬菜汁搭配面粉做成蔬菜小包子、小面條增加進食趣味性。同時,多讓嬰兒喝新鮮水果榨的果汁,有助于更好發育。
綜上所述,給11個月嬰兒選擇合適的魚類并科學制作,同時搭配蔬菜和果汁等食物,能為嬰兒提供全面營養,助力其健康發育。
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