蜂蜜以其甜味深受大人和小孩喜愛,但食用時存在諸多禁忌,尤其在適用人群方面需格外注意。
蜂蜜在釀造、運輸和儲存過程中易被微生物感染。一歲內寶寶腸道系統尚未發育完全,抵抗力低,細菌對其是很大威脅,所以不建議一歲左右的寶寶喝蜂蜜水。
6個月寶寶消化系統在不斷成熟中,還不能分解蜂蜜中的有害物質,易出現中毒癥狀,如便秘、疲倦、食欲減退等。為防止中毒,建議寶寶一歲以前不要喝蜂蜜水。
綜上所述,出于健康考慮,寶寶一歲前不宜飲用蜂蜜水,同時蜂蜜保存和食用也有相應注意事項。
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