水果和蔬菜對人體益處頗多,能補充多種身體所需營養。在寶寶剛開始添加輔食時,正確食用蔬果至關重要。
寶寶輔食中,蔬菜和水果最好分開食用。尤其是剛開始添加輔食的寶寶,應先從蔬菜泥開始添加。待寶寶適應各種蔬菜的味道后,再逐步添加水果泥、蔬菜汁和水果汁。這是因為水果大多味道甜美,而蔬菜味道多樣。若過早給寶寶添加水果,可能導致寶寶不喜歡吃蔬菜。一旦寶寶養成不吃蔬菜的習慣,長大后易挑食,只吃主食而忽略蔬菜,這對寶寶的成長危害較大,可能引發營養不良、脾胃不和等問題。
制作蔬菜泥時,可將蔬菜蒸熟后打成泥狀或制成蔬菜汁。對于較小的寶寶,吃水果時也不能直接吃整個水果,應先喂食水果泥,再過渡到水果汁。喝水果汁時可適當兌水,以防味道過甜。
總之,為讓寶寶健康成長,添加輔食時需注意蔬菜和水果的添加順序及方式。
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