雞蛋營養豐富,很多家長在給寶寶添加輔食時會用雞蛋制作食物,但生雞蛋易造成腸胃感染。若寶寶吃了生蛋液,處理方式如下:
寶寶滿6個月后添加輔食應從稀軟米粉開始,待腸胃逐漸適應后,再添加雞蛋、瘦肉、深海魚類、綠色蔬菜等食材。制作時,要將食材清洗干凈,綠色蔬菜需用淡鹽水浸泡。烹飪方式以蒸為主,避免油炸。
雞蛋有多種制作方法,如燉成雞蛋羹、做成蛋黃粥等。但寶寶每天吃一個雞蛋就能滿足營養需求,一星期最多吃三次,不可為快速補充營養而過量喂食。
總之,家長在給寶寶添加雞蛋作為輔食時,要注意避免讓寶寶吃生蛋液,遵循科學的輔食添加順序和合理的雞蛋食用量。
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