雞蛋是日常常見(jiàn)且常食用的食物,食用雞蛋可補(bǔ)充人體所需的鈣和蛋白質(zhì),還能增強(qiáng)機(jī)體免疫力。但由于個(gè)體體質(zhì)差異,部分人食用雞蛋后會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象,過(guò)敏會(huì)引發(fā)皮膚瘙癢等癥狀,給生活帶來(lái)一定影響。
對(duì)雞蛋過(guò)敏者食用其他蛋白也可能過(guò)敏,因?yàn)檫@種過(guò)敏本質(zhì)是人體對(duì)蛋白過(guò)敏。而雞蛋蛋白與鴨蛋蛋白并無(wú)明顯區(qū)別,所以雞蛋過(guò)敏者吃鴨蛋也可能發(fā)生過(guò)敏情況。
雞蛋過(guò)敏患者的癥狀主要表現(xiàn)在皮膚上,如濕疹、皮膚瘙癢、血管性水腫等。一旦出現(xiàn)過(guò)敏,需停止攝入雞蛋。若過(guò)敏情況嚴(yán)重,要服用抗過(guò)敏藥物。日常飲食要注意避免接觸過(guò)敏原,多吃含維生素C的食物以增強(qiáng)抵抗力,改善過(guò)敏狀況。
寶寶雞蛋過(guò)敏可進(jìn)行脫敏治療,該方法是通過(guò)對(duì)過(guò)敏原小量反復(fù)刺激達(dá)到治療目的。待孩子過(guò)敏情況好轉(zhuǎn)后,父母可給孩子吃雞蛋,但要先少量添加,再逐漸增加量。
綜上所述,雞蛋過(guò)敏有多種應(yīng)對(duì)方式,在飲食選擇和治療上需謹(jǐn)慎處理。
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