寶寶成長(zhǎng)到6個(gè)月之后,就可以開始添加輔食。部分媽媽因擔(dān)憂寶寶飲食影響健康,在輔食中不添加調(diào)味料,導(dǎo)致輔食無(wú)味,寶寶胃口不佳。但實(shí)際上,嬰兒過(guò)早接觸調(diào)味料并非好事。
很多經(jīng)驗(yàn)不足的媽媽認(rèn)為清淡飲食會(huì)讓寶寶沒胃口,于是在寶寶的輔食中添加鹽、醋或醬油等進(jìn)行調(diào)味。
嬰幼兒開始添加輔食時(shí),家長(zhǎng)應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注食物濃度和質(zhì)地的階段性變化,而非口味差異。一般而言,嬰兒輔食的發(fā)展是從糊狀食物逐漸過(guò)渡到手工制作的粉碎食物。隨著年齡增長(zhǎng),孩子的食物從稀到稠,從糊狀到顆粒狀,再到完整食物。
對(duì)于一歲以下的嬰兒,選擇食物最重要的是預(yù)防過(guò)敏且易于消化。寶寶的味蕾較為敏感,天然食物本身就很美味,所以讓寶寶食用天然食物是最佳選擇。若寶寶過(guò)早接觸人工調(diào)味品,會(huì)影響其味覺發(fā)展。
正常情況下,一歲之內(nèi)的嬰兒飲食無(wú)需添加鹽和調(diào)味料。因?yàn)閶雰嚎赏ㄟ^(guò)母乳或配方奶粉獲得生長(zhǎng)所需的鈉含量,同時(shí)自身也有代謝儲(chǔ)存。此外,嬰兒的消化系統(tǒng)和腎功能尚未發(fā)育成熟,代謝鈉的能力較低。若添加過(guò)多鹽,會(huì)使寶寶攝入過(guò)量的鈉,增加腎臟負(fù)擔(dān),不利于寶寶健康。
綜上所述,一歲以下的寶寶飲食應(yīng)保持天然,不建議添加鹽和其他調(diào)味料。
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