家長普遍認為五谷雜糧營養豐富,在嬰兒能吃輔食后,可能會考慮給嬰兒做紅豆粥。但嬰兒太早吃紅豆粥可能對身體不好。實際上,嬰兒能吃紅豆粥,但應在可吃輔食之后,一歲左右食用更有益。過早食用可能影響消化,還易引發脹氣。
給嬰兒做紅豆粥時,要煮得軟一些,以利消化。可提前將紅豆泡兩小時以上,有助于煮得更軟爛。可以用紅豆加冰糖水煮,也可搭配黑米等一起煮,無論搭配何種食物,都要確保煮爛煮軟。
紅豆富含優質蛋白、多種維生素、纖維素和不飽和脂肪,能有效提升嬰兒抵抗力,對骨骼和牙齒生長有益。不過,也不宜多吃,以免影響健康。
結論:嬰兒在合適時間適量食用煮得軟爛的紅豆粥對身體有益,但要注意控制食用量。
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