雞蛋是日常生活中極為常見的食物,不同寶寶對雞蛋的喜好有所不同,有些寶寶喜歡吃蛋黃,有些則偏愛蛋白。蛋黃的營養價值較高,當寶寶可以吃輔食時,媽媽便可適量給寶寶添加蛋黃。
雞蛋白雖營養價值不如蛋黃,但也有一定價值。不過,媽媽若想給寶寶吃雞蛋白,最好等到寶寶一周歲之后。因為太小的寶寶腸道消化能力較弱,食用雞蛋白后難以消化,易引發消化不良。而一歲的寶寶腸道有了一定發育,腸胃能夠分解食物,此時吃雞蛋白也不易過敏。
雞蛋白主要由水分和蛋白質組成。若媽媽過早給寶寶吃雞蛋白,蛋白質會穿越寶寶腸胃壁,滲透進血液,可能形成異種蛋白,進而導致寶寶出現濕疹、蛋白質過敏等現象。
寶寶一周歲之后,媽媽可以適當給其吃一點雞蛋白,且一定要將雞蛋煮熟,煮熟后的雞蛋白很適合小寶寶食用。寶寶食用后,媽媽要觀察其有無過敏反應。
結論:寶寶食用雞蛋時,蛋黃可在添加輔食時適量給予,雞蛋白則建議在寶寶一周歲后食用,且食用時需煮熟并留意寶寶的過敏反應。
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