在美國動畫片《大力水手》里,大力水手吃一把菠菜就能變得力大無窮,輕松解決各種問題,讓菠菜在動畫中極具神奇色彩。而在現實生活中,菠菜是常見的家常菜,還有不錯的補鐵效果。那么,剖腹產女性能不能吃菠菜呢?
剖腹產女性當然可以吃菠菜,建議將菠菜、雞蛋和少量瘦肉做成菠菜湯食用。
菠菜唯一不足是草酸含量高,但解決方法簡單。把菠菜放在沸水中焯燙半分鐘,撈出控干水分,能去除澀味,還可去除50% - 70%的草酸,此時菠菜草酸含量與其他蔬菜相近。
綜上所述,剖腹產女性可以吃菠菜,菠菜營養豐富,雖有草酸問題但易解決,適量食用對產婦身體有益。
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