花生是堅果類食物,營養豐富,對人體益處頗多。一些媽媽想給寶寶吃花生以補充營養,但寶寶飲食講究多,媽媽們不確定花生是否適合寶寶。那么,一歲寶寶能不能吃花生呢?
一歲寶寶可以吃花生,但不能吃整粒花生。因為一歲寶寶咬合力差,吃整粒花生困難,還易誤吞,誤入氣管可能導致窒息。建議將花生米打碎或研磨成粉末調和成糊狀給寶寶吃,這樣既利于消化吸收,又能避免危險。
寶寶吃花生好處顯著。花生鈣質含量高,鈣是人體骨骼生長發育的主要成分和維持骨骼健康的營養物質,吃花生可促進寶寶骨骼生長發育。此外,花生含多種氨基酸,能促進寶寶神經細胞發育,有助于提高智力和增強記憶力。
以下為推薦給一歲寶寶的花生食譜——豬肝花生粥。所需材料有大米、100克鮮豬肝、50克花生以及適量胡蘿卜、番茄、菠菜。制作時,先洗凈大米入鍋煮粥;用熱水浸泡花生,去皮后放攪拌機攪成糊備用;將鮮豬肝、胡蘿卜洗凈切碎備用;粥煮好后放入豬肝、胡蘿卜和花生糊,再煮10分鐘即可。
綜上所述,一歲寶寶能吃經過處理的花生,且吃花生對寶寶成長有益,可嘗試制作相關食譜。
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