蝦是備受歡迎的海鮮產品,其營養豐富,尤其含鈣量高,蝦肉鮮嫩爽口、味道鮮甜,因而不少人喜愛。對于孕期需補充鈣質的孕婦而言,有人認為吃蝦可補鈣,但因孕婦飲食講究,很多孕婦想知道孕初期能否吃蝦。
孕婦在孕初期吃蝦通常沒問題。蝦肉富含蛋白質和礦物質鈣元素,這些營養對孕婦和胎兒有益,蛋白質能促進胎兒發育,鈣元素有利于胎兒骨骼發育。不過,前提是孕婦吃蝦后不會出現過敏反應,若有過敏則不適宜吃。
所需材料:大米100克、新鮮蝦100克以及適量香菜、蔥、姜。做法:先將大米洗凈入鍋加水煮粥;把新鮮蝦去皮去蝦線,在蝦仁中放少量鹽、料酒拌勻,腌制十分鐘;將切好的蔥花、姜絲、香菜段備用;待粥快煮好時,放入蝦仁和配料,再煮五分鐘調味即可。
綜上所述,孕婦孕初期在不過敏的前提下可吃蝦,且有諸多益處,但要注意食用的選擇和搭配,同時可嘗試鮮蝦粥等食譜。
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