懷孕吃烏雞好嗎
懷孕吃烏雞好嗎
烏雞的特征
烏雞即烏骨雞，常見的烏雞有兩種情況，一種是雞肉和骨頭均為黑色，另一種是雞肉白色、雞骨頭黑色。
烏雞的適用人群
很多人認為烏雞營養(yǎng)豐富，適合孕婦、老人食用，但部分孕婦會因烏雞顏色而不敢食用。
孕婦吃烏雞的注意事項
- 烏雞常用來燉湯即烏雞湯，孕婦能吃烏雞、喝烏雞湯，但烹調(diào)烏雞時不建議放入當歸等中藥材。
- 用烏雞熬湯時放入紅棗的方式較適合孕婦。若放了當歸則不能給孕婦吃，因為當歸有活血功效，孕婦食用可能導致宮縮變強，不利于孕期穩(wěn)定。
烏雞的營養(yǎng)價值及其他適用人群
烏雞富含鐵、硒等微量元素，膽固醇含量少，不僅適合孕婦，也適合老人和兒童。有人認為烏雞有預防老年癡呆癥的功效，可適當給老人食用。
結(jié)論：孕婦可以吃烏雞，但烹調(diào)時應避免放入有活血功效的中藥材，烏雞因營養(yǎng)豐富適合多類人群。
* 本文所涉及醫(yī)學部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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