堿面作為一種常見的食物添加劑,在很多食物制作過程中會被使用,適量添加可提升食物口感。然而,給小嬰兒制作輔食與成人不同,有諸多添加劑不能使用,比如堿面。
寶媽給小嬰兒制作輔食時,最好不要加入堿面。堿面是堿性添加劑,會抑制胃酸分泌,而胃酸是消化食物必需的體液,只有胃酸分泌正常,腸胃消化功能才能正常運轉。若總給嬰兒的輔食中加堿面,會降低嬰兒腸胃消化功能,導致腹脹、不消化等癥狀。
嬰兒腸胃消化能力較弱,制作輔食應盡量保持原味,避免添加不必要的添加劑。除堿面外,醬油、食醋、十三香、雞精等調味料也不能出現在嬰兒輔食中。若寶媽按成人飲食制作方法給嬰兒做輔食,會給嬰兒腸胃和肝腎臟帶來危害,還會影響嬰兒味覺發育,導致長大后厭食、挑食。
總之,寶媽需了解嬰兒輔食制作常識,為嬰兒健康成長提供保障。
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