枸杞具有補血活血的功效,且副作用較低,老人和孕婦均可食用。它作為食用性藥材,男女老幼都能適當(dāng)食用,但要避免大量及長期食用。很多人在煲湯時會加入枸杞,這能提升湯的營養(yǎng)價值和鮮美度。
小朋友可以吃枸杞,不過干枸杞較硬且?guī)ё眩∨笥咽秤脮r易整顆吞下,有卡喉風(fēng)險,所以不建議一歲以內(nèi)的小朋友直接吃枸杞,但可將枸杞煲湯給小朋友喝。枸杞有補氣養(yǎng)血、滋補腎陰的功效,但小朋友經(jīng)常食用易上火,引發(fā)口腔潰瘍、大便干燥等問題。建議小朋友每天吃5 - 6粒枸杞。
枸杞全身都是寶,枸杞葉可泡“枸杞茶”;紅色果實枸杞子可用于炒菜或泡茶;枸杞根即“地骨皮”,可當(dāng)作藥材使用,真正做到了物盡其用。
綜上所述,枸杞有諸多益處,但不同人群食用時需注意方式和用量。
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